SPICES by YANGO Lang Son Sternanis (45 g)

Lạng Sơn Sternanis wird besonders für seine hohe Qualität geschätzt, die auf die einzigartigen Klima- und Bodenbedingungen der Lạng Sơn Region zurückzuführen ist.

⦿ zum Würzen von Fleisch, Meeresfrüchten, Getränken und Süßspeisen.

⦿ bringt die Schärfe und Süße von Speisen zur Geltung

⦿ zeichnet sich durch einen würzig-süßen Geschmack aus

⦿ hat ein charakteristisches starkes Süß-Minze-Aroma

⦿ LateinischerName: Illicium verum, Eigenname: Badian proper

Treffen Sie Sternanis Lạng Sơn

In den malerischen grünen Tälern der Provinz Lạng Sơn im Norden Vietnams, wo der Morgennebel die Berge und Hügel sanft umhüllt, wächst Lạng Sơn Sternanis – ein aromatisches Gewürz, das die Essenz der vietnamesischen kulinarischen Tradition und Kultur darstellt. Bekannt für seine sternförmige Form, die sowohl in der Küche als auch auf den Tischen wunderschön aussieht, wird dieser einzigartige Anis für sein intensives, süßlich-würziges Aroma und seinen tiefen, an Lakritz erinnernden Geschmack geschätzt, der vielen Gerichten eine magische Dimension verleiht.

Die Geschichte des Sternanis in Vietnam ist so alt wie die Kultur des Landes selbst, wo er seit Jahrhunderten nicht nur in der Küche zum Würzen von Fleisch, Brühen und Getränken verwendet wird, sondern auch in der traditionellen Medizin als Verdauungshilfe und zur Linderung von Beschwerden. Wir von Spices® by YANGO möchten Ihnen diesen Schatz Nordvietnams näher bringen, indem wir getrocknete ganze Lạng Sơn Sternanisfrüchte anbieten, die sorgfältig geerntet und getrocknet werden, um ihre einzigartigen aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften zu bewahren.

Lạng Sơn Sternanis Gewürze von YANGO®.

Lạng Sơn Sternanis von Spices by YANGO® ist nicht nur ein Gewürz, sondern der Schlüssel zur Entdeckung der reichen Aromen der vietnamesischen Küche. Sein unverwechselbares Aroma ist eine unverzichtbare Zutat in der berühmten vietnamesischen Pho, die den Brühen Tiefe und Schärfe verleiht. Auch in vielen traditionellen Gerichten und Desserts ist es unverzichtbar. Dieses Gewürz eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Wein, Tee und Getränken und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack und ein Aroma, das wärmt und entspannt.