| Name (Englisch): | Ammoniumbicarbonat |
| Synonyme: | saures Ammoniumcarbonat, Ammoniumbicarbonat, Ammoniak in Lebensmittelqualität |
| Spezies: | rein zur Analyse |
| Chemische Formel: | NH₄HCO₃ |
| Molare Masse: | 79,06 g/mol |
| EC-Nummer: | 213-911-5 |
| CAS-Nummer: | 1066-33-7 |
Qualitätsparameter
| GEPRÜFTER WERT | STANDARD |
| Gehalt | 99,0% – 101,0% |
| Chloride (Cl) | max. 0,003% |
| Phosphate (PO₄) | max. 0,002% |
| Sulfate (SO₄) | max. 0,003% |
| Sulfide (S) | max. 0,002% |
| Schwermetalle (Pb) | max. 0,001% |
| Arsen (As) | max. 0,0002% |
| Zink (Zn) | max. 0,0005% |
| Kadmium (Cd) | max. 0,0005% |
| Kobalt (Co) | max. 0,0005% |
| Magnesium (Mg) | max. 0,001% |
| Kupfer (Cu) | max. 0,0002% |
| Nickel (Ni) | max. 0,0005% Blei (Pb) |
| Blei (Pb) | max. 0,0005% Blei (Pb) |
| Kalium (K) | max. 0,001% |
| Quecksilber (Hg) | max. 0,0001% |
| Natrium (Na) | max. 0,002% |
| Kalzium (Ca) | max. 0,002% |
| Eisen (Fe) | max. 0,002% |
| Rückstand nach Entzündung (SO₄) | max. 0,02% |
| Wasserunlösliche Stoffe | max. 0,01% |
| Äußeres Erscheinungsbild | weißes kristallines Pulver |
Opinie
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