ZUTATEN
Wasser, Brotsauerteig (Roggenmehl, Wasser) – 10,7%, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkorngrahammehl, Knoblauch.
BESCHREIBUNG
Für die Herstellung von Sauerroggen wurden ausschließlich natürliche Zutaten mit Brotsauerteig geschickt kombiniert. Sauerroggen enthält keine Konservierungsstoffe, künstlichen Aromen oder Farbstoffe.
Nicht pasteurisiertes Produkt in kontinuierlicher Gärung. Kann beim Öffnen aufgewirbelt werden.
ZUBEREITUNG
2 – 2,5 Liter Brühe (Gemüse oder Fleisch) zubereiten. Sorgfältig abseihen. Die Brühe zum Kochen bringen und den Inhalt der Flasche nach dem Schütteln hinzufügen. Bei schwacher Hitze unter Rühren 2 – 3 Minuten kochen. Mit Salzkartoffeln, hartgekochten Eivierteln oder Weißwurst servieren.
ERNÄHRUNGSWERT IN 100 ml
Energiewert: 286 kJ/67 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 1,3 g
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 0,25 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei Zimmertemperatur an einem dunklen Ort lagern. Nach dem Öffnen ganz verzehren.
Opinie
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