ZUTATEN
Kartoffelpüree* 60% (Kartoffelflocken*, Kartoffelstärke*, Wasser), Weizenmehl Typ 550* (32%), Wasser, Kartoffelstärke*, Meersalz, Kurkuma*, Reismehl* (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Gnocchi sind kleine Klöße, die typisch für die italienische Küche sind und das Äquivalent zu unseren polnischen Kopytki genannt werden. Sie sind weicher im Geschmack und etwas härter. Die Italiener essen sie in der Regel auf zwei traditionelle Arten – bianco, mit Butter, Rosmarin und frischem Pfeffer, oder al pomodoro – mit Tomatensauce, frischem Basilikum und Schafskäse.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
ZUBEREITUNG
In kochendes Salzwasser geben. Wenn sie an der Oberfläche schwimmen, 2 Minuten kochen, abtropfen lassen und abschmecken.
Kann auch in Butter gebraten oder in einer Sauce erhitzt werden.
ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert 644 kJ/168 kcal
Fett: <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 36 g
davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 3,7 g
Salz: 1,5 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei einer Temperatur von +4 bis +8 Grad Celsius lagern.
Opinie
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