ZUTATEN
Tapiokamehl, Kartoffelstärke, Auberginenschalen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Inulin (Chicorée), Farbstoff: Beta-Carotin, schwarzes Himalaya-Salz.
BESCHREIBUNG
vEGGs sind ein natürlicher, pflanzlicher Ei-Ersatz. Verwenden Sie vEGGs dort, wo Sie EGGs zum Binden von Zutaten verwenden.
vEGGs eignen sich hervorragend zum Backen, Kochen, Überziehen und als Eigelbersatz.
Es ist nicht für Rührei oder als Eigelb-Ersatz geeignet.
Eine Packung reicht für 40 Gemüse.
ZUBEREITUNG:
1 Gemüse: 50 ml Wasser in einen Topf geben, einen Teelöffel (5 ml) vEGGs-Pulver hinzufügen und kräftig umrühren. 3 Minuten beiseite stellen und wie ein Ei verwenden.
1 Veggie-Ei: 25 ml Wasser, einen Teelöffel (5 ml) vEGGs-Pulver und einen Teelöffel (5 ml) Öl in eine Schüssel geben und kräftig mischen. 3 Minuten ruhen lassen und wie ein Eigelb verwenden.
ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g Trockenmischung
Energiewert: 1264 kJ/301 kcal
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 56 g
davon Zucker: 2,3 g
Ballaststoffe: 27 g
Eiweiß: 2,8 g
Salz: 1,9 g
ALLERGENE INFORMATIONEN
Kann SOJA und Senf enthalten
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern.
Opinie
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