ZUTATEN
CREME* (96 %), MILCHEiweiß* (3,8 %), Salz, Vanillearoma* (Rohrzucker*, natürliches Vanillearoma). (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Mascarpone-Käse wird am häufigsten als Zutat für Desserts und Kuchen verwendet. Diese Zutat mit ihrem charakteristischen, zartcremigen und süßen Geschmack ist aus dem berühmten italienischen Dessert Tiramisu nicht mehr wegzudenken. Er kann auch als Zusatz zu Pfannkuchen, Torten oder Käsekuchen verwendet werden. Heutzutage wird Mascarpone in der Küche zunehmend auch als Zutat für Trockengerichte verwendet.
Mascarpone basiert auf einem einzigartigen Herstellungsverfahren, das ihm einen charakteristischen karamellisierten Geschmack, eine schöne elfenbeinfarbene Farbe und eine glatte, cremige Textur verleiht. Dank seiner perfekten Konsistenz ist Mascarpone die perfekte Zutat für jedes Tiramisu!
ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert: 1374 kJ/333 kcal
Fett: 33 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 2,0 g
davon Zucker: 2,0 g
Eiweiß: 4,8 g
Salz: 0,2 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei +3 bis +8°C lagern.
Opinie
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