Salbei ist ein aromatisches, mehrjähriges Kraut, das als Gewürz, aber auch als medizinischer und kosmetischer Rohstoff verwendet werden kann. Seine wichtigsten Wirkungen sind:
antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung
verminderte Schweißbildung
verbesserte Verdauung
positive Auswirkungen auf Gedächtnis und Konzentration
Linderung von Wechseljahres- und Menstruationsbeschwerden
Wie wird Salbei verwendet?
Salbei-Tee. Für einen Aufguss übergießt man einen gestrichenen Teelöffel mit 250 ml heißem Wasser von 90 – 100°C. 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
Würzen. Als Zutat in Fleischmarinaden, zu Geflügelleber oder als Gewürz für leichte italienische Salate.
Selbstgemachte Salbeibutter. (Der Renner auf Sommerfesten!)
Salbei – Gegenanzeigen
Es wird nicht empfohlen, Salbei während der Schwangerschaft und Stillzeit zu verwenden – er kann die Stillzeit schwächen (es sei denn, es handelt sich um eine beabsichtigte Wirkung)
akute Gastritis
Krebserkrankungen, die durch östrogene Hormone stimuliert werden ZUTATEN: getrocknetes Salbeikraut bio 100% *
* Produkt aus biologischem Anbau
Opinie
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